kamu menginginkan ide resep martabak daging saingan abang-abang jualan. bikin sendiri dirumah aja yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak daging saingan abang-abang jualan. bikin sendiri dirumah aja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak daging saingan abang-abang jualan. bikin sendiri dirumah aja, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak daging saingan abang-abang jualan. bikin sendiri dirumah aja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Lihat juga resep MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. Lihat juga resep MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. Target saya adalah martabak a la abang-abang dengan adonan kulit ya ng dibuat sendiri.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan martabak daging saingan abang-abang jualan. bikin sendiri dirumah aja yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMAH AJA menggunakan 18 bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMAH AJA:
- Sediakan Kulit
- Siapkan 100-125 gr tepung protein tinggi (me cakra)
- Ambil 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 75-100 ml air (masukkan bertahap supaya bisa dikira-kira kalisnya)
- Sediakan Isi
- Sediakan 100 gr daging cincang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdm bumbu kare instan
- Gunakan Penyelesaian
- Ambil 3 batang daun prei
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1/2 bagian tumisan daging (dibagian isi)
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan merendam kulit
- Ambil pelengkap: Acar timun dan wortel
Bisa juga pakai loyang khusus martabak kayak abang-abang penjual martabak terang bulan di pinggir-pinggir jalan. Tahu sendiri kalau orang bule suka banget barbeque-an setiap ada pesta. Nah, kamu bisa nih menawarkan alternatif lain dengan menjual sate. Intinya sama kok, daging yang dibakar.
Langkah-langkah membuat MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMAH AJA:
- KULIT: Masukkan semua bahan kulit kecuali air, aduk hingga tercampur rata. Kemudian baru masukkan air perlahan-lahan sambil diuleni. Jika adonan sudah cukup kalis, air bisa di hentikan.
- Bagi dua adonan kulit, bulatkan dan rendam dengan minyak hingga tertutup permukaannya. biarkan selama kurleb 1 jam.
- ISI: Tumis daging hingga berubah warna lalu masukkan bumbu kare instan disusul dengan irisan bawang bombay. Beri sedikit air dan masak hingga matang dan agak kering.
- PENYELESAIAN: Iris tipis bawang prei campur dengan setengah bagian dari tumisan daging isi lalu tambahkan telur dan dibumbui. Aduk atau kocok santai hingga tercampur.
- Pipihkan bahan kulit hingga tipis (me ditekan-tekan dengan telapak tangan) kemudian taruh diatas tevlon dengan minyak yang masih dingin dan kompor belum menyala. Rapihkan pinggiran kulit diluar garis tevlon (pinggirannya jangan sampai masuk kedalam minyak)
- Isi dengan kocokan telur ditengahnya lalu tutup kulitnya, membentuk segiempat (harus rapat ya supaya cairan telur tidak bocor keluar)
- Hidupkan kompor dan goreng satu sisi martabak hingga keemasan kemudian dibalik dan goreng sisi satunya hingga keemasan juga. (sambil di ciprat-ciprat minyak nya kebagian atas martabak ya)
- Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Potong-potong dan siap dinikmati.
- Untuk lebih jelas setiap langkah dan teknik membuatnya, saya punya dokumentasi videonya di channel youtube: Cerita dan Rasa. Semoga bisa membantu.
Malah lebih enakan sate karena ada bumbu sambal kacang dan kecap yang lezat abis. Akhirnya aku sekarang, kalau buat martabak manis kok lebih suka yang mini aja.satuan pakai cetakan martabak mini atau snack maker double pan. Lebih praktis dan mudah.bisa di hiasa satuan.dan yang pasti selalu bersarang begini jika aku buat. Martabak mini lebih mudah bersarang, karena adonan cukup sedikit saja, jadi mudah matang. Mie Goreng Tek Tek Ala Abang Abang.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan MARTABAK DAGING SAINGAN ABANG-ABANG JUALAN. BIKIN SENDIRI DIRUMAH AJA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
