Sedang mencari ide resep lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Kali ni special sikit sebab Naim Daniel akan masak makanan wajib di pagi raya - Rendang Ayam & Kuah Lontong. Jom tengok video penuh. para botoh selalu memakai ramuan atau jamu kuat ayam bangkok agar memiliki kekuatan serta galak ketika diadu pada arena sabung ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong berkuah lodeh bersama rendang ayam ala gyna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna memakai 42 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna:
- Gunakan (Bahan-Bahan Lontong)
- Sediakan 3 cawan beras (rendam dan tos air)
- Siapkan Helaian daun pisang (di layur atas api)
- Ambil 3 liter air
- Gunakan 1 sudu kecil garam
- Ambil (Bahan-Bahan Kuah Lodeh)
- Siapkan 6 biji bawang merah kecil
- Ambil 5 ulas bawang putih
- Siapkan 2 batang serai (ditumbuk hancur)
- Siapkan 15 ekor udang segar
- Gunakan 1 cawan kubis bunga
- Ambil 10 batang putik jagung (dihiris)
- Siapkan 1 batang lobak merah (dihiris)
- Ambil 4 batang kacang panjang (dihiris)
- Gunakan 1/4 biji kubis (dihiris)
- Siapkan 1 batang cili besar merah (dihiris)
- Sediakan 1 biji tempe (dipotong dadu)
- Ambil 8 biji tofu pok (potong 2)
- Siapkan segenggam Suhun (rendam & tos)
- Ambil 400 ml santan pekat
- Siapkan 5 cawan air
- Siapkan 1/2 cawan minyak untuk menumis
- Gunakan (Bahan Rendang Ayam)
- Gunakan 1 ekor ayam (dipotong, basuh & tos)
- Ambil 3 biji bawang merah besar
- Siapkan 6 ulas bawang putih
- Gunakan 4 inci lengkuas
- Ambil 2 inci Kunyit hidup
- Sediakan 1 inci halia
- Sediakan 3 batang serai
- Gunakan 1/2 cawan cili kisar
- Siapkan 2 sudu besar Serbuk ketumbar
- Ambil 1 sudu besar Serbuk jintan manis
- Siapkan 1 sudu besar Serbuk jintan putih
- Ambil 3 helai daun kunyit hidup
- Sediakan 3 helai daun limau purut
- Sediakan 300 ml santan pekat
- Siapkan 2 cawan air suam
- Sediakan 4 sudu besar kerisik
- Gunakan 2 sudu kecil Garam
- Siapkan 2 sudu besar Gula Melaka
- Ambil 1 cawan Minyak (untuk menumis)
Lontong sayur: biasa disantap orang Betawi saat sarapan. Terdiri dari lontong yang disajikan dalam kuah santan berisi labu siam iris, tempe, tahu, telur rebus. Akhirnya buat sendiri aje Lontong Kuah Lodeh yang sedap tapi mudah style Nina. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak!
Langkah-langkah membuat Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna:
- Beras di basuh kemudian direndam lebih kurang 3 jam dan di tos air. Daun pisang dilayur. Gulung daun pisang dan bentukkan silinder. Ikat hujung gulungan. Isi beras 1/2 dari gulungan itu kemudian ikat ketat hujungnya.
- Tuangkan air dan masukkan garam. Mulakan proses merebus. Pastikan air mencukupi. Jika air berkurangan, boleh tambahkan air panas. Lontong direbus sekurang - kurang 3 hingga 4 jam. Bila sudah siap direbus, toskan air. Susun tegak di dalam raga. Biarkan sejuk.
- Sementara itu, kita sediakan kuah lodeh. Kisar bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak kemudian tumis bahan yang dikisar bersama serai sehingga naik bau dan sedikit garing. Masukkan udang segar, sayur-sayuran dan juga tempe. Tuangkan air, masukkan garam dan serbuk kunyit kemudian gaul rata. Biarkan sayur menjadi lembut.
- Bila sayur mulai lembut, tuangkan santan kemudian masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan. Biarkan menggelegak. Akhir sekali masukkan tofu pok. Siap!!
- Untuk menyediakan Rendang pula. Kisar bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit hidup. Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar sehingga terbit minyak. Masukkan serbuk jintan manis, jintan putih dan ketumbar. Gaul rata kemudian masukkan ayam. Gaul sebati kemudian Masukkan daun limau purut. Tuangkan santan,air suam,garam,gula serta kerisik. Biarkan ayam masak, minyak terbit. Akhir sekali tabur kan daun kunyit. Gaul rata. Siap!!
Hidangan lontong dan kuah lodeh sering menjadi pilihan bagi menu sarapan mahupun hidangan di Hari Raya. Ditambah pula apabila dipadankan dengan sambal ikan bilis. Untuk menjadikan lebih sedap, boleh ditaburkan bersama tempe goreng rangup dan ikan bilis. Recipe at: www.themeatmen.sg/lontong-sayur-lodeh Today we'll share a hearty dish that's bound to spice up your morning. Cara mudah nasak Sayur longtong ala khas medan, kuahnya enak dan wajib dicoba yah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Berkuah Lodeh Bersama Rendang Ayam ala Gyna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
