sampeyan membuat hal resep kwetiau goreng medan yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng medan yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi resep menjadi sangat enak.
Kwetiau Goreng (Stir-fried Flat Rice Noodles) has an unshakable position in the heart of Medan's people. It's consumed for breakfast and supper, dry or soupy, and most importantly, could be found in every corner of the city. Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau goreng medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng Medan menggunakan 13 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Kwetiau Goreng Medan:
- Ambil kwetiau basah
- Sediakan Udang Segar
- Gunakan baso ikan / sapi
- Sediakan telor bebek / saya ganti telor ayam
- Siapkan Caisim
- Sediakan Taoge
- Siapkan minyak wijen
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan kecap angsa (saya ga ada diganti 4sdm kecap manis + 1 sdm kecap asin)
- Siapkan Lada bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan daun bawang
Char Koay Teow, mungkin menjadi makanan favorit bagi sebagian besar populasi orang Medan. Tidak heran, berbagai olahan kwetiau dengan cita rasa yang berbeda kian menjamur di kota Medan. Dari streetfood hingga ke level proper dining seperti restoran, selalu bisa ditemukan menu kwetiau. This is the best Char Kwe Tiau in Medan (North Sumatra, Indonesia) The fresh ingredients combined with tasty traditional kwe tiau noodle (unlike Hor Fun type of noodle) with blazing hot charcoal.
Cara membuat Kwetiau Goreng Medan:
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan telor buat orak arik. Lalu masukan bawang putih tumis sampai harum.
- Setelah bawang putih harum, masukan udang dan baso. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
- Lalu masukan caisim dan kwetiau. Masukan kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen dan lada. Aduk-aduk beri sedikit air.
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukan taoge dan daun bawang. Biarkan taoge sampai agak layu.
- Angkat dan sajikan dengan sambal cuka.
- Sambal cuka : 3 buah cabe merah keriting + 5 buah cengek ijo potong2 kecil. Tambahkan 1 sdt cuka, secukupnya gula pasir dan air hangat.
Kwetiau adalah sejenis mi Tionghoa berwarna putih yang terbuat dari beras. Kwetiau merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah Jakarta dan tempat-tempat lain yang banyak didiami warga keturunan Tionghoa. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng Medan enak lainnya! Kwetiau goreng menjadi menu kuliner di Medan yang paling banyak ditemukan. Rasanya sedap apalagi digoreng dengan campuran udang.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat kwetiau goreng medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
