Anda sedang mencari inspirasi resep rendang pedas daging & hati lembu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang pedas daging & hati lembu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Daging Rendang Pedas: Langkah selanjutnya kita akan mengolah dan membumbui daging dengan rempah dan bumbu yang kita miliki. Daging kentang brokoli tumis pedas enak lainnya. Indonesische Rendang Daging - De Wereld op je Bord.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang pedas daging & hati lembu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang pedas daging & hati lembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang pedas daging & hati lembu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Sediakan 1/2 kilo daging lembu
- Siapkan 1/2 kilo hati lembu
- Sediakan 5 batang serai
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Ambil 3 biji bawang putih
- Gunakan 20 biji cili api
- Sediakan 2 cm halia
- Siapkan 4 sudu besar cili boh /cili kisar
- Siapkan 2 sudu besar rempah kari
- Siapkan 2 sudu besar kerisik
- Sediakan 1 kotak santan
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan Garam secukup rasa
Rendang Daging is verreweg de meest bekende. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia.
Langkah-langkah membuat Rendang Pedas Daging & Hati Lembu:
- Untuk mengurangkan bau hanyir hati, basuh dan rendamkan sebentar hati bersama perahan limau nipis.
- Kisar 3 batang serai, bawang putih, bawang merah, halia dan cili api. 2 batang serai lagi diketuk.
- Panaskan minyak untuk mula menumis. Masukkan bahan-bahan kisar tadi bersama-sama serai yang telah diketuk tadi. Tumiskan sehingga kekuningan.
- Setelah tumiskan sedikit garing masukkan cili kisar dan dan rempah kari. Gorengkan lagi sehingga rempah dan cili masak
- Kemudian bolehlah masukkan santan kotak dan didihkan sebentar. Tambahkan secawan air bersama-sama santan.
- Setelah kuah mendidih bolehlah masukkan hati dan daging lembu.
- Akhir sekali bolehlah masukkan kerisik dan perasakan dengan garam secukupnya. Masakkan hingga kuah menjadi pekat dan daging serta hati empuk.
- Rendang Pedas is done!! 😁😁
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Pedas Daging & Hati Lembu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
