mbak menemukan petunjuk resep cilok ala abang2 jualan yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ala abang2 jualan yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cilok ala abang2 jualan, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan cilok ala abang2 jualan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian spesial.
Nah ini setelah beberapa kali pe. Setor rikuk arisan #GenkPejuangDapur , pekan ini pemenang arisannya mba Endah Triana. Untuk bumbu kacang, saya adaptasi dari resepnya.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan cilok ala abang2 jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan memakai 20 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Siapkan Bahan Cilok :
- Gunakan 80 gr tepung tapioka
- Siapkan 160 gr tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang (sy skip)
- Siapkan 180 ml air panas
- Ambil Bahan :
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 50 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
- Ambil 100 gr kentang, kukus, haluskan
- Sediakan 100 gr saos sambal
- Siapkan 50 gr kecap manis
- Sediakan 40 gr gula merah, iris
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 30 gr tepung beras, larutkan dalam sedikit air
- Sediakan 400 ml air
Makanan yang terbuat dari aci ini sangat digemari di kalangan anak sekolahan. Awalnya cilok hanya aci dicolok namun kini cilok sudah memiliki banyak variasi mulai dari isi abon ayam atau sapi, cilok isi daging, cilok isi cincangan ayam, cilok udang, cilok ikan hingga cilok. Masdi bercerita, sejak awal jualan sate pentol atau cilok, dia sudah berpenampilan necis seperti itu. Selama ini, memang banyak yang mengira kalau dia adalah pegawai atau pengusaha lantaran penampilan perlentenya itu.
step by step menyiapkan Cilok Ala Abang2 Jualan:
- Campur jadi satu semua bahan cilok, kecuali air panas, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan centong/spatula, setelah tidak terlalu panas, baru aduk rata menggunakan tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan2 kecil.
- Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak goreng agar saat direbus, ciloknya tidak saling menempel. Kemudian masukkan cilok, rebus sampai cilok mengapung, tandanya sudah matang, angkat, sisihkan.
- Buat bumbu kacang : tumis bawang putih hingga harum, masukkan kacang tanah halus, aduk sebentar, lalu beri air, kemudian masak sampai mendidih. Masukkan kentang halus dan bahan2 lainnya, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan tepung beras, masak hingga mengental dan matang, angkat.
- Cara penyajian : campur cilok beserta bumbu kacang
Modal Buka Usaha Jualan Cilok - Cilok adalah salah satu jenis makanan ringan yang banyak disukai oleh semua golongan masyarakat. Laki laki dan perempuan dari segala usia menyukai jajanan yang berbentuk bulat dan kenyal ini. Jualan cilok termasuk jenis usaha yang bisa di jalankan oleh siapa saja. Selain praktis, jualan cilok juga bisa memberikan keuntungan yang sangat tinggi. Hal ini dikarenakan biaya produksinya yang rendah dan murah meriah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat cilok ala abang2 jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
