mbak menginginkan hal resep peyek kacang ijo yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang ijo yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rempeyek atau peyek seringkali jadi pelengkap makan pengganti kerupuk. Teksturnya renyah dan rasanya gurih, tentu saja selalu bikin nagih. Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan peyek kacang ijo delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peyek kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Peyek Kacang Ijo memakai 12 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Peyek Kacang Ijo:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm tapioka
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut, iris tipis
- Siapkan 120 gr kacang tanah atau ijo
- Sediakan 1 kg minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 7 butir kemiri goreng
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, disangrai
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Selain dengan kacang tanah, kamu bisa membuat rempeyek dengan kacang hijau. Berikut resep rempeyek kacang hijau yang enak dan gurih. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan.
Langkah-langkah membuat Peyek Kacang Ijo:
- Campur tepung beras, tapioka dan bumbu halus. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Aduk hingga santan habis. Aduk rata hingga adonan terasa halus dan tercampur. Masukkan daun jeruk yang sudah diiris tipis dan kacang. Aduk rata.
- Panaskan kuali. Masukkan minyak. Tunggu panas. Ambil adonan menggunakan 1 sendok makan atau sendok sayur (saya pakai sendok sayur). Letakkan adonan ke pinggir kuali. Biarkan sebentar. Siram-siram dengan minyak hingga adonan lepas sendiri (sebenarnya sy kurang berhasil disini krn ga sabaran nungguin copot sendiri jadi sering di copotin juga pakai sutil 😆)
- Goreng hingga kuning keemasan. Kalau sudah dingin bisa dimasukkan ke toples dan tutup rapat.
Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk. Kacang hijau dapat diolah menjadi apa saja, salah satunya adalah peyek. Makanan ringan yang satu ini, pas sekali untuk menemani kebersamaanmu dengan keluarga.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Peyek Kacang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
