Lagi mencari tentang resep nasi uduk ungu yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Uduk Ungu enak lainnya. Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ungu, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan nasi uduk ungu enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan nasi uduk ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Nasi Uduk Ungu menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Gunakan 4 cup magiccom beras
- Siapkan 3 buah ubi ungu kukus
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65 ml (tambah 550 ml air)
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan Bihun Telur
- Sediakan Toping Sesuai Selera
Ubi ungu diyakini memiliki berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh. Mantaplah saya mau bikin nasi uduk ungu ini. Ternyata setelah menjelajahi pasar inpres Gegerkalong dari ujung ke ujung, nanya sana sini, saya nggak nemu ubi ungu. Cara membuat Nasi Uduk Ungu: pertama-tama cuci beras lalu masak nasi didalam panci atau menggunakan magiccom sampai nasi setengah matang sambil menunggu nasi, kita haluskan ubi ungu kukus dan santan kelapa blender sampai merata. masukkan kedalam panci/magiccom bersama serai, daun salam dan garam. pastikan air cukup, bila perlu lebihkan sedikit.
step by step menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Cuci semua bahan sampai bersih
- Kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Blender ubi ungu dan santan setelah tercampur rata saring lalu masukkan kepanci berisi beras.
- Tambahkan daun salam daun pandan serai garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Kukus Nasi Aron hingga matang, kurang lebih 20-30 menit. Kalau tidak mau repot bisa menggunakan magic com ya Moms
- Cetak sesuai selera y Moms :) Nasi Uduk Ungu siap dihidangkan 🥰
Cara membuat nasi uduk: - Pertama haluskan ubi ungu dengan santan hingga benar-benar lembut. - Lalu masukkan beras, ubi ungu dan semua bahan ke dalam rice cooker, aduk sampai merata dan masak hingga matang. - Angkat dan sajikan nasi uduk bersama bahan pelengkap lainnya.. Restoran Mamih Ungu Sukabumi ini menyajikan sebuah hidangan yang sangat unik lho, yaitu ada nasi uduk berwarna ungu dan nasi uduk berwarna hijau. Seperti ini penampakan nasi uduk warna hijaunya. Dan serunya lagi, warna tersebut dihasilkan dari bahan-bahan yang sangat alami sekali, jadi tidak berbahaya buat kesehatan tubuh kita. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak nasi uduk ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
