Sedang merasakan hal resep sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Resep Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan. Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan menggunakan 16 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
- Siapkan gori/nangka muda
- Gunakan tetelan sapi
- Gunakan sereh
- Sediakan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Siapkan Ketumbar halus
- Ambil Garam
- Siapkan Tomat
- Siapkan santan instan
- Gunakan Bahan digiling halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil tomat sedang
- Gunakan kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan kemiri
Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Disajikan dengan lontong, tauco udang, miehun goreng, dan rendang. Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan Sayur ini merupakan pelengkap hidangan lontong Medan yg disajikan saat Lebaran di Medan. Lihat juga resep Sayur Lodeh Medan (pelengkap lontong Medan) enak lainnya.
Cara membuat Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
- Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan.
- Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.
- Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya.
- Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es.
- Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera.
Salah satu olahan nangka muda yang populer adalah gudeg khas Yogyakarta. Namun, nangka muda tidak hanya diolah menjadi gudeg saja, sayur gori salah satunya. Pada dasarnya sayur gori menggunakan santan, kamu bisa membuat kreasi sayur gori pedas dengan ditambahkan cabai rawit dan cabai merah gemuk. Untuk sayur gurihnya terdiri dari labu, sayur nangka kuah kuning, sayur labu siam, wortel dan kacang panjang. Dilengkapi dengan telur balado, rendang daging, kering tempe teri.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
