saudara menggali kreativitas resep tauco medan yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal tauco medan yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan istimewa.
Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tauco Medan memakai 19 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tauco Medan:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan Udang, bersihkan. Kepala&(kulit) direbus jadi kaldu
- Siapkan Kikil. Bisa kulit juga, beda ya. Rebus, sisihkan
- Siapkan Tahu putih besar, potong dadu atau sesuai selera, goreng
- Siapkan kacang panjang
- Ambil 150 gr terong hijau. Ungu jg boleh sebaiknya kupas
- Siapkan Kaldu udang. Hasil rebusan kepala udang
- Sediakan Santan kelapa dari 1/2 butir. Saya pakai kara 100ml
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan Cabe rawit. Klw ada cabai hijau boleh tambah sesuai selera
- Sediakan bawang merah, iris
- Gunakan bawang putih, iris
- Sediakan tomat, iris (Saya skip, kelupaan tadi)
- Ambil jahe, geprek
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan sereh, geprek
- Ambil daun salam
- Ambil tauco
- Ambil Gula, garam, kaldu
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia. Terdapat banyak sekali campuran bumbu di dalam masakan.
Cara menyiapkan Tauco Medan:
- Siapkan semua bahan. Biar enak tinggal cemplung2 aja, hehehe
- Tumis duo bawang, jahe, lengkuas, sereh dan daun salam sampai wangi. Lalu masukkan irisan cabe, tomat, dan tauco. Tumis sebentar.
- Masukkan udang, tumis sampai warna udang berubah kemerahan. Di sini bisa ditambah sedikit garam (sekitar 1/2 sdt saja dulu).
- Masukkan kikil dan tahu, tumis. Bisa ditambah air kaldu udang/air biasa secukupnya.
- Setelah sekitar 3 menit, masukkan kacang panjang dan terong, tumis sampai sayur setengah matang.
- Masukkan santan kelapa dan sisa air kaldu, aduk perlahan agar santan tidak pecah.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Tes rasa.
Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini. Lumayan, bisa untuk menambah daftar menu yang bisa disajikan dan juga bisa untuk latihan memasak bagi yang belum pintar masak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
