Sedang mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Masukkan ayam dan rempah sup yang dibancuh dengan segelas air. Nota: jika menggunakan daging, masukkan daging bersama ubi kentang kerana daging lambat empuk. Setelah ayam hampir masak, masukkan batang saderi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam:
- Gunakan 5 ketul ayam potong kecil
- Siapkan 2 biji kentang
- Ambil 1 inci halia diketuk
- Sediakan carrot
- Siapkan bawang merah (hiris halus)
- Sediakan bawang putih (hiris halus)
- Sediakan 3 sekawan (kulit kayu manis, cengkih & bunga lawang)
- Sediakan Garam gula secukup rasa
- Siapkan Air untuk kuah
- Sediakan Minyak untuk menumis
Biar sup menggelegak,masukkan kentang dan lobak. Bila ayam dah empuk masukkan stok ayam, garam, aji & lada sulah. Sup ayam pun boleh dimakan begitu sahaja, dihidang dengan pasta dan roti. Atau, sepertimana ramai rakyat Malaysia sudah pasti lebih suka, dengan hidangan besar nasi.
Cara menyiapkan Sup Ayam:
- Masukkan bahan untuk menumis (bawang merah, bawang putih dan 3 sekawan) sehingga naik bau dan masukkan air.
- Masukkan halia, kentang, carrot dan ayam. kacau sekata dan tunggu hingga mendidih atau kentang tu empuk. Perasakan dengan garam gula secukup rasa ye.
- Siap! sedia untuk dihidang
Lihat juga resep Sup Ayam Hi Phiaw enak lainnya. Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini. Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi. Yang bestnya sup ayam ni, ia terkenal dengan khasiat terapi dan penyembuhannya. Biasa kan kita tengok nenek-nenek kita atau orang dulu-dulu yang selalu akan masakkan sup ayam ni kalau anak-anaknya sakit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
