Soto Ayam Betawi
Soto Ayam Betawi

mbak mencari tentang resep soto ayam betawi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Gunakan 500 ml air utk rebusan ayam
  3. Ambil 500 ml susu UHT
  4. Siapkan Bumbu Halus:
  5. Ambil 10 siung bawang merah
  6. Gunakan 7 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt merica butir
  8. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
  9. Siapkan 3 btr kemiri sangrai
  10. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
  11. Siapkan 3 buah kapulaga
  12. Siapkan 3 buah cengkeh
  13. Ambil 2 cm kayu manis
  14. Siapkan 2 buah bunga lawang
  15. Siapkan 1 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir
  18. Sediakan 2 btg serai geprek
  19. Sediakan 2 lbr daun salam
  20. Siapkan 300 ml santan
  21. Ambil 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
  1. Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
  2. Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
  3. Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
  4. Koreksi rasa dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!