mbak mencari tentang resep soto ayam betawi yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto ayam betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi menggunakan 21 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Betawi:
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 500 ml air utk rebusan ayam
- Ambil 500 ml susu UHT
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 300 ml santan
- Ambil 2 sachet susu Dancow putih bubuk
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Betawi:
- Rebus daging ayam sampai empuk. Lalu pisahkan kaldunya. Suwir2 daging ayam dan sisihkan.
- Ulek bumbu halus, lalu tumis dan tambahkan serai, daun salam.
- Setelah itu tambahkan air rebusan daging ayam tadi, tambahkan susu UHT santan, susu bubuk, garam, kaldu, gula.
- Koreksi rasa dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!