Sedang merasakan ide resep keripik kacang aka peyek kacang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kacang aka peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari keripik kacang aka peyek kacang, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan keripik kacang aka peyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Sensasi "kriuk" peyek sangat cocok dijadikan lauk penamping makan nasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keripik kacang aka peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keripik Kacang aka Peyek kacang memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keripik Kacang aka Peyek kacang:
- Gunakan 1/2 kg Tepung Beras
- Sediakan 1 Butir telur
- Siapkan 1/4 kg genggam Kacang potong 2(sesuai selera, byk lebih enak)
- Siapkan 3-5 Lembar daun jeruk iris tipis
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan secukupnya garam, msg, masako
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cocok untuk pelengkap lauk, ataupun cemilan. Membuat peyek ternyata tidak semudah membelinya. Jika asal, yang ada hasilnya keras atau tidak enak. Agar hal itu tidak terjadi, simak berikut resepnya.
step by step menyiapkan Keripik Kacang aka Peyek kacang:
- 🥕Campur Bahan tepung beras dan bumbu halus dengan air sampe encer tidak terlalu encer juga kental
- 🥕Masukkan telur, aduk sampai tercampur rata
- 🥕Baru masukkan kacang dan daun jeruk
- 🥕Panaskan minyak sebanyak setengah wajan, sampai benar-benar panas (me wajan 50cm)
- 🥕Lalu kecilkan api
- 🥕Tuang adonan di pinggiran wajan, setengah centong sayur(kalo penuh biasanya nanti gumpal dibawah, jika kebanyakan nuang adonan)
- 🥕siram-siram sampai turun kripiknya, balik-balik sampe matang sempurna. tiriskan
Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Peyek atau yang lebih sering dikenal rempeyek adalah salah satu nama jenis makanan pelengkap yang berbentuk seperti keripik. Rempeyek merupakan golongan bangsa gorengan merupakan cemilan yang cocok mendampingi soto, sop, bakso, pecel dan lain sebagainya. dan memiliki berbagai macam jenis dari mulai rempeyek udang, peyek teri, peyek kedelai, peyek kacang tanah, peyek teri, payak bayam dan jenis. Campur telur ayam, bawang putih, garam, kemiri, ketumbar bubuk dan air kapur sirih. Campurkan kacang tanah, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, air, santan dan irisan daun jeruk.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Keripik Kacang aka Peyek kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
