mbak menemukan hal resep soto mie bogor yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto mie bogor yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan soto mie bogor enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 28 yang harus di ingat dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 500 gr daging sandung lamur sapi, potong-potong, rebus empuk
- Gunakan 2 Liter air Kaldu rebusan daging
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai merah, buang biji
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong 2cm, ambil bagian putih saja
- Gunakan 3 Lembar daun salam
- Ambil 2 Batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Sejumput gula
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Mie kuning/Mie bihun, Kol Iris Tipis, Tomat, Emping, Sambal
- Siapkan Jeruk Limo, Risol Bihun
- Gunakan Resep Kulit Risol :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam (kalau pakai isian bisa 1/4 sdt saja)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 600 ml air
- Ambil 1 butir telur
step by step membuat Soto Mie Bogor:
- Siapkan semua bahan pelengkap. Sisihkan. MEMBUAT RISOL : Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak bergerindil. Panaskan teflon anti lengket, Tuang adonan merata ke seluruh permukaan teflon. Gunakan api sedang, goyangkan teflon, jika sudah bs digoyangkan,pindahkan, angkat kulit risol. Sisihkan. Lakukan hingga habis. Isikan Kulit risol dengan bihun yang sudah direbus, gulung rapi risol, lalu goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.saya ga diisi bihun
- Kuah Soto Mie : Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap kecuali daun bawang, hingga harum.. masukan air kaldu rebusan daging beserta dagingnya… Masak hingga mendidih kecil, masukan potongan daun bawang, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Penyajian : Siapkan mangkok, susun mie kuning, bihun, tomat,kol, potongan risol bihun, emping. Lalu beri potongan daging dan siramkan dengan kuah sotomie. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan kecap 🤤🤤🤤 - (lihat resep)
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!