saudara melihat kreativitas resep peyek udang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari peyek udang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan peyek udang top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Peyek Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Peyek Udang:
- Siapkan 500 gr udang kecil
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari kencur
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 bks santan instan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya air
Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri. Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho. Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan. Lihat juga resep Peye Udang enak lainnya.
step by step menyiapkan Peyek Udang:
- Buang kepala udang, cuci bersih lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu (ulek atau diblender)
- Campur bumbu yg telah dihaluskan dengan tepung beras dan tapioka, lalu beri santan instan dan air secukupnya tambahkan garam kaldu jamur, tes rasa. jika dirasa garam sudah cukup baru tambahkan satu butir telur. aduk rata. adonan peyek mendekati encer ya. kalau mau lebih tebal peyeknya boleh lebih kental. sesuai selera saja.
- Goreng peyek dalam minyak banyak dan api sedang. lalu ambil 1 sendok sayur adonan lalu beri 5-6 pcs udang baru dituang dipinggiran wajan agar peyek melebar
- Goreng sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. peyek udang bisa langsung dinikmati atau simpan dalam toples.
Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Untuk variasi isian, peyek biasanya diisi dengan berbagai jenis toping seperti kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, ikan teri atau udang. Resep dengan petunjuk video: Peyek Udang biasanya sering dijadikan cemilan yang dimakan begitu saja, tapi ada juga yang menjadikan peyek udang untuk hidangan pendamping seperti untuk Nasi Pecel. Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air dan diberi tambahan kacang atau udang kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
