Sedang menggali tentang resep soto mie bogor yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto mie bogor yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari soto mie bogor, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Soto Mie Bogor menggunakan 24 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 500 gram daging sapi, potong-potong
- Ambil 1.500 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan Bumbu lain (bumbu aromatik)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan Isian:
- Sediakan 100 gram kikil, rebus, tiriskan
- Sediakan 1 bungkus mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 200 gram kol, rajang tipis
- Ambil 2 buah tomat merah, iris
- Gunakan 1 bungkus risol bihun, goreng, potong-potong
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau
step by step membuat Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan
- Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!