kamu menemukan ide resep mie medan yang unik?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan. Our design is simple, elegant, comfortable, and functional. When wearing a holster, you need to put it on, have confidence that it will stay in place, and allow you to quickly deploy your EDC Gear should the need arise.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Medan menggunakan 16 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Medan:
- Sediakan 1 kg Udang besar
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Telur
- Ambil Kentang
- Ambil Kecambah
- Gunakan Tahu
- Sediakan secukupnya Tepung maizena / tapioka
- Gunakan Bumbu kuah
- Sediakan 5 biji Bawang merah
- Siapkan 3 biji Bawang putih
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan Gula garam penyedap
- Gunakan Sereh Laos daun salam daun jeruk
Tak hanya rempah yang menyatu dengan mie, kepiting yang jadi. Saya lihat disini cukup Ramai pada malam hari. Mie gomak ini juga menjadi sajian makanan khas yang wajib kamu cicipi. Untuk rasanya terbilang cukup istimewa karena memiliki bumbu-bumbu yang sedap.
Cara membuat Mie Medan:
- Kupas udang dari kulitnya lalu rebus untuk diambil kaldunya
- Rebus telur kentang kecambah dan mie. Tiriskan. Khusus kentang dan tahu di goreng dan dipotong2
- Agar kaldu lebih berasa, kulit dan kepala udang di blender dan direbus untuk kedua kalinya.. saring, ambil kaldunya saja, sisa kulit yg di blender buang. Untuk udangnya dipotong kecil-kecil sebagai tambahan kuah kaldunya.
- Bahan kuah semua di blender kecuali sereh, Laos, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum tambahkan gula garam penyedap. Koreksi rasa
- Bumbu yg sudah ditumis dimasukkan ke dalam kaldu udang. Biarkan mendidih. Cek rasa jika perlu tambahkan gula garam atau penyedap lagi sesuai selera.
- Tambahkan tepung maizena atau tepung tapioka agar kuah lebih kental.
- Susun mie, telur, tahu, kentang, kecambah di piring. Siram dengan kuah kaldunya.. tambahkan bawang goreng dan sambal.
- Selamat mencoba ❤️
Mie gomak ini dapat kamu temukan di sekitar pasar balige, kabupaten toba samosir, sumatra utara. Di kawasan Sumatera Utara khususnya Medan, Tanjung Morawa, Tebing Tinggi, Kisaran, Tanjung Balai, dll, makanan ini cukup terkenal. Crazfood menyediakan info restoran dan promo yang lengkap di kota Medan. Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak mie medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
