Lagi merasakan tentang resep soto ayam yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan soto ayam yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Soto Ayam menggunakan 21 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Ambil Sejumput gula
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1/2 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek sedikit
- Siapkan ibu jari Jahe geprek seukuran kuku
- Sediakan ibu jari Lengkuas geprek seukuran kuku
- Siapkan Seledri dan daun bawang, iris kecil-kecil
- Siapkan Pelengkap (sesuai selera):
- Gunakan Wortel rebus (iris tipis)
- Gunakan Sambal bawang (bahan rebus semua)
- Ambil Nasi
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga matang (saya campur dengan sedikit garam). Saya menggunakan ayam potong, jadi kuahnya saya buang. Jika ibu-ibu dan kakak-kakak menggunakan ayam kampung, air rebusannya bisa digunakan nanti sebagai kaldu. Bagi yang lebih suka digoreng, bisa digoreng saja ayamnya.
- Suwir-suwir ayam yang sudah matang. Sisakan tulang dan sedikit daging untuk rebusan kaldu.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, dan serai hingga berubah warna.
- Pindah bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci. Lalu rebus bersama tulang dan sisa daging, serta daun jeruk, seledri dan daun bawang.
- Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan garam dan gula. Aduk lagi dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, silakan cek rasa. Soto ayam siap dinikmati di siang hari bersama suwiran ayam dan pelengkap yang disajikan terpisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
