Lagi terfikir kreativitas resep nasi kuning yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari nasi kuning, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi suguhan istimewa.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice). In the Philippines, a related dish exists in Mindanao, particularly among the Maranao people, where it is known as kuning. Like the Indonesian version, it primarily.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Nasi Kuning menggunakan 8 yang harus di ingat dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Gunakan 2 kg beras
- Gunakan 1500 ml santan (1 butir kelapa)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 ruas kunyit (kunyit saya haluskan dan diambil airnya)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
While the coconut milk was a fantastic addition for the rice, the nasi kuning did just as much need the other added ingredients - kaffir leaves, lemongrass, and ginger - to help balence the taste of the overall dish. Without the springy and zesty freshness that these ingredients contribute, I would suspect that rice just cooked in coconut. Nasi kuning is yellow rice and is eaten in Indonesia during festivals; anniversaries, weddings, birthdays, or a holy party of any kind. The rice is flavored with santen (coconut cream), kunjit (turmeric), salam, pandan, jeruk purut, lemongrass and salt.
Cara membuat Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras. Tiriskan
- Masak santan bersama semua bumbu hingga mendidih. Lalu masukkan beras sambil diaduk aduk sebentar (hingga mendidih lagi).
- Matikan kompor. Tutup rapat nasi kurang lebih 20 menit.
- Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus nasi sampai mateng kita kira 60 menit. Angkat dan sajikan bersama lauk.
Nasi kucing ([ˈnasi ˈkutʃɪŋ]; also known as sega kucing [sə'gɔ ku'tʃeŋ] and often translated cat rice or cat's rice) is an Indonesian rice dish that originated from Yogyakarta, Semarang, and Surakarta but has since spread. It consists of a small portion of rice with toppings, usually sambal, dried fish, and tempeh, wrapped in banana leaves. Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras yang dimasak bersama dengan kunyit serta santan dan rempah-rempah. Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
