Lagi melihat petunjuk resep soto betawi campur yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal soto betawi campur yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan soto betawi campur delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi campur sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Soto Betawi campur memakai 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi campur:
- Sediakan 500 g jerohan sapi (babat, paru, ati)
- Sediakan 250 g daging sapi
- Siapkan 1 liter santan cair
- Sediakan 50 gram fibercreme
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan Sejumput pala bubuk
- Gunakan Bumbu Aromatik :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lambar daun jeruk
- Siapkan 1 iris lengkuas
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil Seruas jari kayu manis
- Gunakan Bumbu Tambahan :
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 bks kaldu ayam bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping
- Sediakan Sambal Rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri iris halus
step by step menyiapkan Soto Betawi campur:
- Rebus Jerohan dan daging bersama dengan bumbu aromatik hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang kemudian masukkan dalam rebusan daging aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, santan dan fibercreme, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya.
- Sajikan soto dengan pelengkapnya
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
