Sedang mengetahui petunjuk resep soto ayam yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 28 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gram daging Ayam
- Sediakan 300 gram tulang ayam (balungan)
- Sediakan 250 gram toge (kecambah)
- Sediakan 1/4 buah kol (iris tipis)
- Siapkan 1 bungkus mie bihun
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (potong-potong)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kecil laos
- Sediakan 3 barang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Air secukupnya (1500 ml satu panci)
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Ambil Kecap manis
step by step menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam sebentar. Kemudian angkat dan goreng hingga kecokelatan. Setelah itu suir-suir ayam. Sisihkan.
- Langkah berikutnya rebus air hingga mendidih dan masukkan bihun ke dalamnya. Masak sebentar, angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya rebus sedikit air untuk merebus toge atau kecambah. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Geprek laos, jahe, dan sereh.
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, bahan-bahan yang digeprek, daun jeruk, daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, ketumbar bubuk, dan kaldu bubuk. Tumis hingga harum dan sedikit kecokelatan.
- Selanjutnya tuang hasil tumisan ke dalam panci yang telah di isi air dan balungan ayam atau tulang ayam. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera masing-masing.
- Setelah semuanya matang dan lengkap. Siapkan mangkok, masukkan sedikit bihun, toge, kol. Tambahkan suiran ayam dan potongan telur di atasnya. Kemudian tuang secukupnya kuah soto ke dalam mangkuk, taburi dengan bawang goreng di atasnya dan jeruk nipis. Beri sedikit sambal atau kecap manis sesuai selera. Boleh juga kalian tambahkan daun seledri ya. Selamat mencoba 👩🏻🍳
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
