ibu menggali tentang resep mie gomak medan yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie gomak medan yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. membuat mie gomak medan dari bahan mentah menjadi siap di hidangkan Mie Gomak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Medan. Kuliner yang berbentuk mie ini juga sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba Sumatra Utara.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie gomak medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan mie gomak medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Gomak Medan memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Mie Gomak Medan:
- Ambil mi lidi
- Ambil Sosis (Opsional)
- Siapkan Cabe Merah
- Ambil Saus Tiram
- Siapkan Kecap Manis
- Ambil Lada Bubuk
- Sediakan Sawi
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Jahe
- Siapkan Kemiri
Mie gomak itu rasanya enak dengan rasa khas dari mie ini ialah dengan rasa lemak dari yang berasal dari kemiri dan rempah lainnya. Pas makan mie ini kamu akan terasa di mulut kenikmatannya yang. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
Cara membuat Mie Gomak Medan:
- Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Campurkan air dengan minyak agar mie tidak lengket.
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Tumis dengan minyak goreng sedikit.
- Setelah wangi, masukkan cabe merah yang telah di potong serong, sosis dan sawi. Tumis hingga layu, masukkan saus tiram dan kecap manis sesuai selera.
- Masukkan mie lidi, tuang air secukupnya tambahkan lada bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih, Koreksi rasa.
- Selesai.
Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan mie gomak medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
