sampeyan terfikir ide resep soto boyolali ala ala yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto boyolali ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto boyolali ala ala, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan soto boyolali ala ala top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto boyolali ala ala yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Boyolali ala ala memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Soto Boyolali ala ala:
- Gunakan 500 gram dada ayam, rebus dan suir
- Gunakan 5 siung bawang merah, buat bawang goreng
- Sediakan 1 lembar daun bawang dan seledri, iris tipis
- Ambil 1 buah jeruk nipis atau lemon sebagai pelengkap
- Sediakan 1 bungkus kecil soun, rebus hingga lunak
- Gunakan Bahan kuah :
- Sediakan 2 buah ceker ayam dan 1 kepala ayam untuk kaldu
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah sereh
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Soto Boyolali ala ala:
- Membuat kuah : rebus ceker ayam dan kepala ayam dalam air mendidih hingga empuk dan membuat kaldu
- Bawang putih di ulek dan digoreng sampai menguning lalu sisihkan
- Potong-potong tomat dan sereh, jahe serta lengkuas (digeprek) dan siapkan bahan lainnya
- Bawang merah dan bawang putih diulek sampai lebut lalu dioseng sebentar hingga harum
- Setelah rebusan ceker lunak masukkan bumbu yang sudah diulek, dan bumbu lainnya ke dalam rebusan kaldu tunggu hingga mendidih
- Tambahkan garam, kaldu, merica, gula dan ketumbar kedalam kuah kaldu
- Tambahkan bawang putih yang sudah digoreng dan koreksi rasa….it's done
- Sajikan beserta pelengkap dengan disusun dalam mangkok, ayam suir, soun, irisan daun bawang dan seledri dan tuangkan kuah jangan lupa taburkan bawang goreng
- Tambahkan sambal cabe rawit dan jeruk nipis atau lemon…yummy dan segar
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Soto Boyolali ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
