ibu menginginkan buah pikiran resep peyek ebi yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal peyek ebi yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari peyek ebi, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan peyek ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep paling enak di dunia.
Rasa daun jeruk yang seger di padu dengan gurih ebi, dan tambahan telur pada adonan membuat rempeyek ini. Rempeyek or peyek are lentil or peanut crackers from Indonesia, more precisely from Java. Made from rice flour and coconut milk, the end result should be very crispy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan peyek ebi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Peyek Ebi memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Ebi:
- Sediakan 500 gr Tepung beras
- Sediakan 250 gr tepung kanji
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan Royko
Watch Queue Queue Biasanya adonan peyek ini terbuat dari tepung yang dicairkan dicampur garam dan bawang putih. Nah, untuk pengisinya yang lebih terkenal memang kacang, tapi banyak juga yang mengkreasikan dengan kedelai, teri, bayam, ebi, udang kecil, atau laron. Tiriskan peyek di atas kertas tissue. Setelah dingin, simpan dalam toples yang bersih dan kering.
step by step membuat Peyek Ebi:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Sisihkan sebagian daun jeruk untuk diiris tipis
- Masukkan tepung beras dan tepung kanji, tambahkan air. Aduk. Tambahkan telur. Aduk rata. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Tambahkan ebi ke dalam adonan
- Goreng ke dalam minyak panas. Tanda bakwa peyek sudah kering dan siap diangkat adalah tidak banyak gelembung di penggorengan.
- Peyek ebi siap dinikmati bersama pecel atw lontong sayur
Tips : Siram-siram adonan di bagian pinggir wajan dengan minyak, agar cepat kering dan lepas sendiri (jangan dipaksa lepas dari wajan nanti peyek akan hancur). Kalau pas bikin peyek jangan lupa adonan selalu diaduk lebih dulu sebelum menyendok untuk dituang di wajan. Lihat juga resep Kasreng / Peyek Ebi enak lainnya. Rempeyek or peyek is a deep-fried savoury Javanese cracker made from flour (usually rice flour) with other ingredients, bound or coated by crispy flour batter. The most common type of rempeyek is peyek kacang ("peanut peyek"); however, other ingredients can be used instead, such as teri (dried anchovies), rebon (small shrimp), or ebi (dried shrimp).
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan peyek ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
