saudara menggali kreativitas resep soto ayam medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam medan memakai 30 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam medan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 700 ml santan encer
- Sediakan 300 ml santan kental
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembat daun salam
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garem
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Perkedel kentang
- Sediakan Tauge, siram air hangat
- Ambil Telor rebus
- Sediakan Soun seduh
- Gunakan Jeruk limau
- Gunakan Tomat
- Siapkan Emping (saya skip)
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan Sambal
step by step membuat Soto ayam medan:
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh,lengkuas, daun salam,kapulaga, daun jeruk dan ayam tuang santan cair sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Bumbui dengan garam, gula tunggu sampai ayam matang ambil ayam..
- Masukan santan kental aduk-aduk hingga mendidih jangan sampai santan pecah,koreksi rasa masukan daun bawang kemudian matikan api
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga permukaannya cukup kering. Setelah itu suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. - Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
