bapak menggali ide resep soto betawi yang lezat?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal soto betawi yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 25 bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Ambil 1 kg daging sapi (bagian has dan sengkel)
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang sere geprek
- Siapkan 1500 ml santan dari 1 kelapa
- Siapkan 500 ml susu cair
- Sediakan 🧄🧄 bumbu yang dihaluskan
- Ambil 15 bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan 🥔🌶🍅Pelengkap
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan iris Tomat
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Emping
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan potong Kentang goreng
step by step membuat Soto Betawi:
- Siapkan bahan dan haluskan. Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu sampai harum juga matang dan bumbu berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu kedalam panci isi santan dan daging yang sudah empuk. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk biar santan tidak pecah. Masukkan susu dan garam gula. Tes rasa.
- Sajikan dimangkok dengan segala perlengkapannya dan Soto Betawi siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
