Lagi mencari ide resep rendang ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Rendang Pedas Ayam ini adalah resepi Perak, negeri kelahiran suami saya. Manakala Pulut Kuning pula adalah resepi dari Kelantan yang saya pelajari dari kakak ipar saya, Kak Harison yang memasaknya semasa mereka mengunjungi rumah kami suatu masa dulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam kuning:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 7 btg serai dititik
- Sediakan 6 biji bawang merah kecil
- Ambil 6 ulas bawang putih
- Sediakan 1 inc kunyit hidup
- Sediakan 1 inc lengkuas@halia
- Siapkan Cili padi (ikut pedas masing2)
- Gunakan 2 asam keping
- Ambil 2 sudu besar kerisik
- Siapkan 1 1/2 cawan santan
- Ambil 2 helai daun kunyit.dimayang
- Gunakan Garam dan perasa
- Siapkan 1 sudu besar gula..taknak isi pon takpe
- Ambil 1/2 cwn minyak masak
Rendang Ayam Kampung Khas Minang enak lainnya. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan. Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam kuning:
- Bahan2 bawang merah, putih, kunyit, lengkuas, cilipadi di blender.. Kisar hingga halus
- Bahan2 nye
- Isi minyak.. Tumis serai hingga naik bau.
- Masukkan bahan yg di blender tumis hingga pecah minyak
- Masukkan ayam dan kacau rata.. Masukkan asam keping dan kerisik dan gaul sebati.
- Masukkan santan..masak hingga kuah menjadi pekat. Masukkan garam dan perasa..dan gula kalau mahu
- Bila kuah da pekat tutup api.. Taburkn daun kunyit dan gaul jr
- Ada 2 cara nk masak.. Yg ni jenis tumis.cara 1 lgi satukan smua bahan (kecuali daun kunyit) masak hingga kuah pekat masuk garam dn perasa. Last daun kunyit.. Settle
Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain, rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning, iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan. Memang sedap, bagi sesiapa yang belum pernah makan pulut kuning bersama rendang, harus mencuba. Ada beberapa cara untuk memasak rendang, cara yang pertama. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
