Lagi mengetahui ide resep sate padang medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sate padang medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang medan, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan sate padang medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Search & Compare flights from Padang to Medan. Book the cheapest and save today! Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate padang medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang Medan memakai 34 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Padang Medan:
- Ambil 1 kg ayam, potong dadu, tulangnya buat di kaldu
- Gunakan .
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Siapkan 2 batang daun pre, potong kasar. 1 btg jadi 4-5 bagian
- Gunakan Bumbu halus, sbb 👇
- Siapkan 100 gr cabe merah
- Gunakan 20 bh cabe rawit (bila mau pedas spti saya)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh pala
- Sediakan 1 ruas besar/batang kunyit
- Gunakan 2 ruas kecil jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 bh cabai kering, cuci bersih. Buang biji
- Siapkan Air
- Siapkan ..
- Gunakan Bumbu lainnya, sbb 👇
- Siapkan 3 lembar daun kunyit (sy skip, berhubung ga ada)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 btg sereh, geprek
- Siapkan 5 bh kapulaga
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 1 batang Kayu manis
- Ambil 5 bh cengkeh
- Ambil .
- Gunakan 1 sdm penyedap kaldu, misalnya royco ayam
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdm bumbu bubuk kari
- Ambil 1,5 L air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena +1 sdm air. (ini plg akhir)
Ada banyak deretan Sate Padang yang bisa kamu nikmati. Baik di resto maupun di jalanan. Ya, gak mesti makan di Padang, Sate Padang yang dijajakan para pedagang di Medan rasanya gak kalah juara. Sate Padang Afrizal Amir Sate padang ini terletak di jalan Bridgen Katamso daerah Kp.
Cara menyiapkan Sate Padang Medan:
- Campur semua bahan pada panci, aduk². Kecuali daging ayam dan tepung beras,dan larutan maizena nya.
- Masak sampai kaldu mendidih. Dan matang, icip rasa. Apa yg kurang bs ditambahkan. Kemudian masukan daging ayam yang sdh di buat sate, celupkan ke kuah kaldunya. Sampai ayam berubah warna,angkat dan tiriskan. (rebus sate ayam dalam kuah kaldu) padam kan api kompor. Biarkan sdkt berkurang panasnya. Selagi menunggu kuah kaldunya hangat, sediakan alat panggangan utk panggang sate ayamnya.
- Bila sdh selesai memanggang, sisihkan sate ayamnya. Untuk kuah kaldunya, saring. Biar ngak ada ampasnya. Tulang ayamnya dimasukin lagi yah. Kemudian, ambil tepung beras, taruh di mangkuk, ambil 2-3 sendok centong kuah ke tepungnya, aduk rata. Dan taruh di kuah kaldunya(saring yah). Lalu masukan daun pre nya, aduk rata. Hidupkan kompor. Aduk² terus sampai akan mengental. Tahap akhir, beri cairan tepung maizena, aduk sampai kental. Selamat mencoba.
Sate ini juga sudah terkenal dan ramai dikunjungi. Dari luar gerai sudah terasa aroma sate padangnya yang sedap, disini bisa pilih daging lembu atau kambing. Saran dari kami, hindari kesini pada sore hari karena macetnya bisa buat perut lapar… Sate Padang Ampera Medan Timur wajib dalam daftar kunjungan wisata kuliner Anda. Sebab, restoran sate padang yang satu ini sudah jadi favorit banyak orang. Di sini ada sejumlah daging yang ditawarkan untuk satenya, mulai dari daging sapi, ayam sampai kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Padang Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
