Lagi menginginkan inspirasi resep soto bandung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai soto bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto bandung menggunakan 21 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto bandung:
- Sediakan 150 gr daging sapi potong kotak (saya 250 gr)
- Gunakan 1 bh lobak (saya 3)
- Gunakan 1 daun bawang (saya 2)
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Sediakan 1 salam (saya 2)
- Sediakan 1 daun jeruk (saya 2)
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (saya 1/2 sdt)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur (skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam (saya 1 sdt)
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir (tambahan saya)
- Ambil 750 ml air
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kedelai goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan iris Seledri
- Ambil Sambal cabe rawit
Langkah-langkah membuat Soto bandung:
- Kupas lobak, agar tdk pahit buang bagian pangkal potong tipis, rendam dg air panas yg diberi garam
- Rebus daging sampai empuk, buang kotoran yg ada pd air rebusan. Tumis sampai harum bumbu yg dihaluskan (bamer, baput), tambahkan salam, sereh, jahe dan daun jeruk
- Masukkan bumbu tumis ke panci daging, tambahkan lobak dan daun bawang
- Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, cek rasa. Setelah matang sajikan dg taburan bawang goreng dan kedelai
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
