62. Soto Ayam Lamongan
62. Soto Ayam Lamongan

ibu mengetahui ide resep 62. soto ayam lamongan yang unik?. Cara merancangnya memang . Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal 62. soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 62. soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan 62. soto ayam lamongan enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 62. soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan memakai 22 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 62. Soto Ayam Lamongan:
  1. Sediakan 1/2 Kg Sayap Ayam
  2. Siapkan Bahan Bumbu Halus
  3. Sediakan 10 Siung Bawang Merah
  4. Ambil 5 Siung Bawang Putih
  5. Sediakan 2 Butir Kemiri
  6. Ambil 2 Ruas Jari Kunyit
  7. Ambil 1/2 Sdm Merica
  8. Sediakan Bahan Rebusan Ayam
  9. Sediakan 1 Ruas Jari Jahe
  10. Gunakan Bahan Tambahan
  11. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
  12. Siapkan 3 Lembar Daun Salam
  13. Siapkan 3 Batang Serai
  14. Ambil 5 Siung Bawang Merah
  15. Sediakan 1 Ruas Jari Lengkuas Geprek
  16. Sediakan Bahan Pelengkap
  17. Gunakan Daun Seledri
  18. Gunakan Bawang Merah
  19. Sediakan Koya
  20. Ambil Telur asin
  21. Gunakan Jeruk Nipis
  22. Siapkan Kol
step by step membuat 62. Soto Ayam Lamongan:
  1. Cuci bersih ayam. Rebus sayap dengan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan sedikit garam. Haluskan bahan bahan yang digunakan sebagai bumbu halus. Setelah halus kemudian sisihkan hingga kuah kaldu mendidih dan buang busanya.
  2. Setelah halus cuci bersih daun jeruk daun salam dan serai. Sisihkan juga bawang putih dan bawang merah yang akan digunakan sebagai bahan campuran koya dan taburan soto.
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum, matikan api dan diamkan sejenak. Jika kuah kaldu ayam sudah mendidih kemudian telah dibuang busanya masukkan bumbu kuning yang telah ditumis tadi. Tambahkan juga daun salam dan lengkuas yang telah digeprek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa jika ingin (saya tidak pakai penyedap rasa). Cek rasa apakah sudah sesuai keinginan dan selera kita.
  4. Sembari menunggu soto mendidih iris - iris bawang putih yang akan digunakan sebagai campuran untuk bubuk koya. Kemudian digoreng setelah itu haluskan dan aduk rata bersama bubuk kerupuk udang. Iris - Iris juga bawang merah yang akan digunakan sebagai taburan di atas soto lamongan. Iris 2 batang daun seledri, kol, dan jeruk nipis (saya tidak menggunakan mi soun) boleh di tambahkan jika ingin.
  5. Soto lamongan siap di sajikan, Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak 62. soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!