sampeyan membuat hal resep mie rebus medan yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal mie rebus medan yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua. Akhirnya nemu resep dari teman di cookpad juga dengan sedikit modifikasi alhamdulillah jadilah mie rebus Medan sekedarnya ala saya. Restaurant Tempat makan Mie Rebus di kota Medan ga tergolong superb banyak seperti Mie Pangsit atau Nasi Lemak, dan bukan juga jadi pilihan sarapan terfavorit kebanyakan orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie rebus medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan mie rebus medan delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie rebus medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Mie Rebus Medan menggunakan 34 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Sediakan mie kuning
- Siapkan Bahan Kaldu :
- Siapkan udang (kulit dan kepala kupas utk kaldu, udangnya direbus atau digoreng untuk toping)
- Sediakan jahe (geprek)
- Gunakan bawang putih (geprek)
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan cabe merah
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri (sangrai)
- Siapkan jahe
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Ambil sere (geprek)
- Gunakan kayu manis
- Sediakan lengkuas
- Siapkan kapulaga
- Sediakan bunga lawang
- Sediakan daun salam
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Siapkan gula jawa (sisir)
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam (sesuai selera)
- Ambil maizena (kekentalan sesuai selera/beri sedikit air)
- Gunakan kecap
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan telur (rebus)
- Siapkan tauge (seduh air panas sebentar, tiriskan)
- Ambil kentang (potong dadu lalu rebus)
- Ambil tahu (goreng/potong dadu)
- Ambil kerupuk
- Gunakan bawang goreng
- Gunakan daun pre (iris halus)
- Gunakan Sambal (cabe rawit rebus lalu haluskan)
Nah, untuk anda yang ingin mencicipi mie rebus ini namun tidak ingin jauh-jauh ke medan, bisa melihat resep mie rebus medan seperti berikut ini. Mie rebus Medan ini bisa djadikan sarapan, makan siang, makan malam, sampai supper aka cemilan malam. Biasa nya yang jualan Mie Rebus Medan itu pasti ada jualan Sate Madura juga. Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan.
step by step menyiapkan Mie Rebus Medan:
- Haluskan semua bumbu halus, dan siapkan bumbu rempah dan pelengkap.
- Sangrai kulit dan kepala udang hingga harum, lalu rebus air masukkan kulit dan kepala udang tadi, jahe dan bawang putih masak hingga mendidih lalu saring.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, lalu bumbu pelengkap kecuali kecap dan cairan maizena.
- Pindahkan kaldu udang kedalam panci, lalu didihkan setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, masukkan kecap lalu koreksi rasa dan warna, kalau sudah pas masukkan cairan maizena.
- Tata mie dan bahan pelengkap dipiring lalu siram dengan kuah kental.
- Mie rebus medan siap disajikan hangat-hangat, cocok untuk sarapan juga.
Jakarta - Mie rebus Medan istimewa karena memakai kaldu udang dan diberi ragam isian. Mulai dari tahu, kentang, dan telur rebus. Penggunaan mie hokkian tebal dan kaldu udang jadi. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Mie Rebus Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
