Lagi mencari inspirasi resep mie gomak medan yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan mie gomak medan delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Mie Gomak Medan menggunakan 18 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Siapkan 1/4 Mie Lidi Kuning
- Sediakan 1/2 buah Kol Kecil
- Gunakan 2 batang Seledri
- Siapkan 1 batang Daun Bawang
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Sedikit Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Siapkan 15 buah Cabe Rawit
- Sediakan 4 buah Cabe Merah
- Ambil Secukupnya Udang Kering
Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
Cara membuat Mie Gomak Medan:
- Panaskan air, tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan mie lidi kedalamnya. Tuang sedikit minyak goreng, agar tidak lengket.
- Setelah mie mengembang, angkat dan tiriskan.
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak sedikit, tuang kedalam minyak panas.
- Aduk-aduk,, setelah mendidih masukkan kol, kemudian aduk lagi.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk kedalamnya. Koreksi rasa.
- Setelah itu masukkan mie lidi yang sudah ditiriskan tadi. Aduk hingga merata.
- Tambahkan daun bawang dan seledri kedalamnya, masukkan tomat. Kemudian tambahkan kecap. Aduk lagi hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas dan mie sudah matang, sajikan didalam wadah.Taburi bawang goreng. Selamat menikmati~
Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!