sampeyan menemukan kreativitas resep soto betawi yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto betawi yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan soto betawi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Soto Betawi menggunakan 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai geprek
- Sediakan 1 ekor ayam kampung/ ngeri
- Siapkan 1 liter santan encer
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan Bahan halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 18 btr bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Sambal
- Ambil Tomat
- Siapkan Perkedel
Cara membuat Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan santan cair, beri garam, merica, gula cicip rasa sambil diaduk² hingga mendidih.
- Angkat ayam Yang di masak tadi lalu sisihkan.Masukkan santan kental, aduk supaya tidak pecah santannya.
- Goreng ayam yang tadi sudah diangkat, goreng sampai coklat lalu disuwir² sampai habis.
- Tuang soto di mangkok dan tata perkedel goreng, emping tomat daun bawang,seledri,bawang goreng diatas soto dan Siap di sajikan, selamat mencoba
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
