Sedang mencari inspirasi resep sup telur su’un yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup telur su’un yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur su’un, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup telur su’un enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Perkongsian resepi sup telur yang dimasak dengan kentang dan juga suhun (soohun). Lihat juga resep Sup Telur/Telor enak lainnya. Saya menyediakan Sup Petola Dengan Telur selepas melihat ada sebatang petola yang telah hampir seminggu terperap dalam peti ais.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup telur su’un yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Telur Su’un memakai 5 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Telur Su’un:
- Sediakan 1 biji bawang merah
- Gunakan 1 1/2 inci halia
- Sediakan 1 biji cili api
- Ambil 2-3 biji telur
- Sediakan 1-2 paket kecil su’un
Balik-balik sup ayam, sup daging, sup fishball. Apa lagi resepi sup yang lain sikit ya?". Masukkan kocokkan telur ke panci sambil terus di aduk. Bentuknya nanti akan seperti serabut dalam sup kental.
Cara menyiapkan Sup Telur Su’un:
- Sediakan bahan. Bawang dan halia dihiris nipis. Su’sun dibasuh dan dipotong bagi pendek supaya senang nak makan.
- Tumiskan bawang, halia dan cili. Masukkan air. Setelah mendidih, masukkan telur. Kacau supaya telur pecah dengan sekata. Masukkan su’un, perasakan dengan garam dan ajinamoto. Tunggu hingga mendidih lagi sekali, tutup api. Dah siap.
Mahu cuba resepi sup tauhu telur ? Tauhu telur atau tauhu jepun memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras. Lembut-lembut gurih rasa sup gaya oriental ini. Isiannya tofu, ayam, telur puyuh, ebi dan sedikit cabai merah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup telur su’un yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
