Soto Ceker Ayam
Soto Ceker Ayam

Sedang terfikir ide resep soto ceker ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan soto ceker ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Soto Ceker Ayam menggunakan 22 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ceker Ayam:
  1. Siapkan 500 gram Ceker Ayam
  2. Sediakan 4 butir telor rebus
  3. Gunakan 2 buah kentang, iris tipis
  4. Ambil Bumbu cemplung :
  5. Ambil 2 btg sereh
  6. Sediakan 3 lbr daun salam
  7. Ambil 3 lbr daun jeruk
  8. Siapkan 2 ruas lengkuas
  9. Gunakan 2 batang daun bawang iriis halus
  10. Ambil 1 sdt gula
  11. Ambil secukupnya garam dan kaldu jamur
  12. Sediakan Bumbu halus :
  13. Siapkan 12 butir bawang putih
  14. Ambil 7 butir bawang merah
  15. Sediakan 3 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 3 butir kemiri
  18. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  19. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  20. Sediakan Bahan koya :
  21. Sediakan 4 butir bawang putih goreng
  22. Gunakan secukupnya kerupuk udang
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Ayam:
  1. Rebus ceker ayam selama 15menit buang air rebusannya kemudian rebus lagi sampai empuk
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bumbu cemplung aduk rata
  3. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, masak sampai bumbu meresap
  4. Goreng kentang sampai agak kering, untuk koya : ulek bawang putih bersama krupuk udang sampai halus
  5. Penyajian : tata kentang di mangkok kemudian siram dengan kuah soto, jangan lupa cekernya, tambahkan telur rebus diatasnya, taburi bawang merah goreng dan koya, tambahkan jeruk nipis dan sambal biar makin mantul

Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!