Mi rebus medan
Mi rebus medan

bapak membuat petunjuk resep mi rebus medan yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mi rebus medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari mi rebus medan, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi rebus medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.

Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Salah satunya Mie Rebus Medan ini.

dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi rebus medan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Mi rebus medan memakai 30 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mi rebus medan:
  1. Gunakan mie kuning basah. Rebus sebentar dan tiriskan
  2. Gunakan udang kupas kulit
  3. Gunakan Telur rebus
  4. Ambil Kentang rebus
  5. Sediakan Tauge panjang
  6. Ambil Tahu goreng (jika suka)
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Sediakan cabe merah
  9. Ambil bawang merah
  10. Gunakan bawang putih
  11. Siapkan jahe
  12. Gunakan lengkuas
  13. Sediakan merica
  14. Siapkan buah pala
  15. Siapkan Kulit udang
  16. Ambil Tambahan:
  17. Gunakan gula merah
  18. Siapkan terigu dan 1 sdm tapioka. Larutkan dlm ½ gelas air
  19. Gunakan Daun salam
  20. Gunakan Cengkeh
  21. Ambil Kapulaga
  22. Ambil lawang
  23. Gunakan Kayu manis
  24. Ambil Daun bawang
  25. Ambil Tomat
  26. Siapkan bawang goreng
  27. Ambil Jeruk nipis
  28. Ambil Cabe rawit halus untuk sambal
  29. Gunakan Kerupuk merah
  30. Ambil Gula+garam+totole

Anda harus mencuba resepi ini, terbaik jika dihidangkan pada sambutan rumah terbuka. Mie rebus khas medan ini udah pastilah sedap. Mie kuning dihidangkan dengan kaldu sapi udang dan yang kuat rempah-rempahnya. Mi rebus medan Di Medan sendiri penyebutan mi ini banyak ragamnya, ada mi rebus keling (karna kebanyakan yang jual mie rebus yg enak itu orang india), mi lendir (karna kental dan agak lengket seperti lendir) ada juga yang menamakannya mi rebus Medan.

Cara membuat Mi rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Beri air
  2. Masukkan bumbu kering, daun salam, tomat dan gula merah juga udang kupas kulit tadi
  3. Biarkan mendidih sempurna, beri garam gula dan totole. Koreksi rasa
  4. Masukkan larutan tepung dan aduh cepat, kecil api. Biarkan mengental sambil diaduk aduk
  5. Matikan api dan sajikan dengan bahan lainnya
  6. Taruh mi di dalam pinggan tambahkan telur, kentang, tahu, tauge. Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk merah. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal rawit
  7. Selamat makaaaan

Makanan ini kesukaan mamak dan mamak mertua. MIE REBUS MEDAN ( MIE KELING). Ini dia salah satu sasaranku kalau pulang ke Medan. Mie keling adalah mie rebus khas Medan yang resepnya dari penduduk lokal peranakan India. Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia layak dikunjungi karena adanya tempat-tempat bernilai sejarah yang layak disimak dan mengingat adanya percampuran etnis disana seperti etnis India.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mi rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!