kamu melihat tentang resep baklava yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal baklava yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari baklava, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan baklava yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
CUT the baklava after assembly and before cooking, and top with butter to make everything smooth and "pretty". Put the cooled sauce on as soon as you pull the baklava out of the oven. It tastes like the baklava I buy in the Greek stores downtown and a LOT cheaper per piece.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baklava sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baklava menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Baklava:
- Sediakan 36 lembar kulit phyllo pastry
- Sediakan 130 gr Mentega
- Ambil 1/2 cup Minyak sayur
- Siapkan 150 gr pistachio, blender hingga halus
- Gunakan Simple syrup :
- Gunakan 1 cup air
- Sediakan 350 gr gula pasir
- Ambil 3 sdm air perasan jeruk lemon
Baklava is a delicious phyllo pastry popular in Middle Eastern countries. Its supposed origins are Turkish, dating to the Byzantine Empire (or even further), though many cultures claim it for their own. Many Greek and Lebanese restaurants serve it, and it is now a featured dessert of several former Ottoman countries. Many ethnic festivals are held in my city throughout the year.
Cara menyiapkan Baklava:
- Simple syrup : Masak air dan gula hingga mendidih lalu matikan api. Berinperasan jeruk lemon lalu sisihkan. Lelehkan mentega lalu matikan api beri minyak sayur, lalu olesi loyang dengan mentega cair.
- Taruh selembar kulit phyllo diatas loyang yg telah diolesi mentega lalu letakkan selembar lagi diatasnya kulit phyllo, oles permukaan kulit phyllo dengan mentega cair hingga rata. Lalu letakkan lagi selembar kulit phyllo diatasnya dan letakkan lagi selembar phyllo diatasnya kembali lalu oles lagi permukaannya dengan mentega cair. (oleskan mentega per 2 lembar kulit phyllo). Lakukan sampai lapisan kulit ke 16.
- Setelah lapisan ke 16 selesai (lapisan ini jangan dipoles mentega) taburi kacang pistachio hingga rata. Lalu tutup kembali dengan lembaran kulit pistachio, olesi kulit phyllo dengan mentega cair ditiap lembaran ke 2. Lakukan hingga kulit phyllo habis.
- Setelah semua kulit phyllo tersusun diloyang lalu iris dengan menggunakan pisau tajam dengan membuat pola diamond atau kotak sesuai selera. Setelah semua teriris tuang sisa mentega cair ke atas adonan baklava hingga rata. Panggang dengan suhu 180'C selama 30 menit dengan menggunakan api atas bawah.
- Setelah baklava matang, siram dengan simple syrup. Diamkan beberapa saat sampai simple syrup terserap. Siap disajikan.
One in May is the Greek Hellenic Festival. My family enjoys baklava—a traditional walnut strudel. The recipe uses phyllo dough, which is not difficult to work with. Just have your ingredients ready to go and follow the directions on the package. The results are scrumptious and well worth the effort.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baklava yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
