ibu terfikir hal resep mie rebus medan ibunda yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal mie rebus medan ibunda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Rebus Yong Cen ini dari tampilannya ga jauh beda dengan yang umumnya beredar, tapi setelah ditanyai, yang membuat Mie Rebus Yong Cen berbeda ini ada di kuahnya yang dimasak dengan. Lihat juga resep Mie Rebus Medan ibunda enak lainnya. Mie rebus medan sendiri sudah pasti berasa dari medan, didaerah asalnya mie yang satu ini sudah memiliki banyak penggemar setia.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari mie rebus medan ibunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing kalau hendak menyiapkan mie rebus medan ibunda sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan mie rebus medan ibunda sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Rebus Medan ibunda menggunakan 30 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Rebus Medan ibunda:
- Ambil Bahan bumbu kuah
- Siapkan kepala udang dari udang segar
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan Jahe
- Ambil pala
- Gunakan kemiri
- Sediakan Tepung tapioka untuk pengental
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Rempah untuk rebusan
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Gula
- Gunakan kayu manis
- Sediakan Kecap
- Gunakan Air
- Ambil Garam
- Ambil Masako ayam
- Gunakan Bahan utama
- Ambil mie kuning
- Sediakan toge
- Ambil telur rebus
- Siapkan kentang
- Siapkan tahu putih
- Gunakan Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk merah goreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit hijau
Makanan yang satu ini cukup mudah ditemui di sejumlah rumah makan di Medan, Sumatera Utara. Sekilas, mie rebus Medan terlihat mirip dengan mie lendir yang merupakan makanan khas Kepri. Beauty, cobain yuk resep Mie Rebus Medan. Kreasi mie yang satu ini beda dari biasanya lho!
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Medan ibunda:
- Kupas bawang merah bawang putih cuci kemudian masukkan di tempat blender,selanjutkan cuci bersih udang sisihkan kepala udang dari badannya dan diblender bersamaan dengan bahan bawang merah,bawang putih,kemiri,pala,jahe.Sisa badan udang bisa dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil kecil untuk jadi isian kuah.
- Tumis dengan minyak sedikit bumbu yang sudah diblender,kemudian setelah harum,masukkan tumisannya di panci beri air sebanyak 2liter,masukkan daun jeruk,sereh,dan kayu manis,masak sampai mendidih,kemudian tambahkan larutan tepung tapioka kira2 5sendok untuk kekentalan disesuaikan dengan kemauan.aduk merata,beri garam gula Masako dan koreksi rasa,pastinya kuah ini gurih.terakhir masukkan cincangan udang,dan didihkan kembali setelah rasa cukup matang matikan.
- Untuk mie cukup panaskan air sampai mendidih,siapkan wadah masukkan mie tuang air mendidih dan aduk merata sampai rasa cukup tiriskan dan sisihkan mie.Kupas kentang cuci potong dadu kecil,kemudian goreng tidak perlu sampai kering tiriskan.Tahu cuci tiriskan potong dadu kecil goreng tidak perlu sampai kecoklatan,tiriskan.Toge cuci bersih celur sebentar.Telur direbus kemudian kupas belah 2 atau bulat juga boleh.Rebus cabe rawit hijau dengan 2 siung bawang putih,blender tempatkan diwadah.
- Siapkan.
- Siapkan.
- Siapkan bawang goreng,dan langkah menyusun didalam mangkok pertama,isi dengan mie,toge,kentang,tahu,seledri,telur,bawang goreng,siram kuahnya beri kerupuk juga cabe.siap disantap panas2.beri kecap jika suka.
- Selamat mencoba😍
Kuahnya terasa gurih karena kaldu udang. Sajian ini cocok disantap saat hujan, nih! Kamu bisa menambah cabai untuk mengatur tingkat kepedasannya sesuai seleramu. Di kawasan Sumatera Utara khususnya Medan, Tanjung Morawa, Tebing Tinggi, Kisaran, Tanjung Balai, dll, makanan ini cukup terkenal. Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie rebus medan ibunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!