mbak mengetahui hal resep lodeh terong kentang mie bumbu iris yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sejak aku masih kecil, menu ini merupakan makanan wajib yang di sediakan ibu saat Hari Raya ( Idul Fitri maupun Idul Adha ). Temennya adalah Lontong + Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam + Kerupuk Udang. Kalo masak ini ( komplit ) serasa Lebaran jadinya.
sebanyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kentang mie bumbu iris, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ingin menyiapkan lodeh terong kentang mie bumbu iris yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi suguhan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh terong kentang mie bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda membuat Lodeh terong kentang mie bumbu iris memakai 15 kumpulan bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Ambil 1 buah kentang besar potong kotak besar
- Ambil 1 buah terong potong kotak besar, rendam dgn air garam
- Sediakan 1 mie, aq pake indomie, tidak dgn bumbunya
- Sediakan 1 sdm ebi cuci bersih
- Sediakan 2 cabe besar potong serong
- Siapkan 2 cabe rawit potong kecil (bisa di tambah sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Sediakan 7 buah bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 buah bawang putih iris tipis
- Ambil Daun salam
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk,
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/4 cup santan kara
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 2 cup air
Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.. Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Langkah pertama yaitu, potong terong ungu yang telah disiapkan dengan bentuk dadu. Iris cabai hijau dan cabai merah besar dengan arah menyerong.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh terong kentang mie bumbu iris:
- Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih, sampai layu, tambahkan cabe besar dan rawit, ebi, tambahkan garam, dan gula, kunyit tumis sampai harum, dan masukakn kentang, aseng sbntar, tambahkan air daun salam, lengkuas, dan rebus hingga kentang setengah matang, trs masukan terong, rebus lagi 5 mnt, Dan terakhir masukkan santan dan mie, biatkan mendidih koreksi rasa
- Klo semua dah cukup pindah ke tempat yg udah di sediakan, garnis dgn bawang goreng (optional)
Potong serong terong, lalu balur dengan tepung serba guna. Iris semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air, gula, garam, kecap manis dan kecap ikan. Cobalah memasak dengan tempe, terong, ayam, kentang, rebung, pepaya! Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ditambah dengan lengkuas dan daun salam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh terong kentang mie bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
