bapak mengetahui ide resep koyabu singkong khas ambon (kue yabu) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal koyabu singkong khas ambon (kue yabu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koyabu singkong khas ambon (kue yabu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan koyabu singkong khas ambon (kue yabu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi hasil istimewa.
Koyabu atau kue yabu khas Ambon ini terbuat dari parutan singkong, irisan gula merah, kelapa parut setengah mentah dan garam. Pertama-tama, aduk parutan singkong, kelapa parut, irisan gula merah dan garam hingga tercampur rata. Kemudian lipat dua dengan bagian tengah saling bertumpu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah koyabu singkong khas ambon (kue yabu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koyabu Singkong Khas Ambon (Kue Yabu) menggunakan 7 kumpulan bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Koyabu Singkong Khas Ambon (Kue Yabu):
- Siapkan 500 gr singkong
- Gunakan 1/2 butir kelapa agak muda
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 150 gr gula merah saparua
- Gunakan 20 lembar daun pandan
- Ambil Air untuk mengkukus
Berbagai wisata yang bisa anda nikmati di Ambon Maluku ini adalah wisata kuliner, wisata budaya, kerajinan dan berbagai […] Kalau biasanya kamu suka minum teh jahe, kali ini kamu harus mencoba kopi jahe alias rarobang. Kamu bisa menikmatinya dengan ketan yang disiram parutan kelapa dan gula aren yang biasa disebut pulut siram, koyabu, embal kacang, dan getuk. Jajanaan manis lainnya dari kedai kopi khas Ambon termasuk koyabu - kue singkong kukus, tart pisang dan pulut siram - makanan berbasis ketan dengan gula merah, yang semuanya dapat dinikmati bersama dengan secangkir Kopi Rarobang. Orang Ambon mengenal jajanan tersebut dengan berbagai nama.
step by step membuat Koyabu Singkong Khas Ambon (Kue Yabu):
- Kupas dan cuci bersih singkong. Parut. Begitu juga kelapa dikupas dan diparut.
- Campur singkong parut, kelapa parut, garam dan gula aduk rata. Tambahkan gula merah yang sudah diiris tipis. Sekedar aduk aja, tidak usah lama dan jangan sampai tercampur rata.
- Bungkus satu dua sendok adonan dengan daun pandan. Kukus hingga matang.
- Setelah matang koyabu siap disajikan.
Kue sagu kenari atau kue talam sagu, kue bintang kenari atau cake sagu, lalu juga kasbitone dan koyabu. Kue talam sagu dan cake sagu berbahan dasar sagu, sementara koyabu dan kasbitone berbahan dasar singkong. Orang Ambon mengenal jajanan tersebut dengan berbagai nama. Kue sagu kenari atau kue talam sagu, kue bintang kenari atau cake sagu, lalu juga kasbitone dan koyabu. Kue talam sagu dan cake sagu berbahan dasar sagu, sementara koyabu dan kasbitone berbahan dasar singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koyabu singkong khas ambon (kue yabu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
