mbak menemukan hal resep uyen medan (talas goreng) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . sekiranya salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal uyen medan (talas goreng) yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Talas goreng (Uyen) merupakan salah satu kudapan nusantara. Daerah yg (setau sy) terkenal dgn kudapan ini adalah Medan, Bangka, Pontianak. Nah.resep ini pake yg khas Pontianak (asal suamiku).
sepertinya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan uyen medan (talas goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan uyen medan (talas goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Uyen Medan (Talas Goreng) menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Uyen Medan (Talas Goreng):
- Siapkan talas, kupas dan parut
- Siapkan kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Gunakan tepung trigu
- Gunakan tepung tapioka
- Gunakan tepung beras
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Ambil jahe, parut
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Siapkan lada bubuk
- Ambil air
- Ambil rebon
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah kriting kering
- Sediakan garam dan gula
- Ambil air perasan jeruk nipis
- Sediakan saus tomat/cabe
- Sediakan air
- Siapkan Mjnyak untuk menumis
Inilah rahasia Uyen atau Bujan yang garing. Resep saya ini membuat Talas goreng jadi garing dan kriuk-kriuk. Teman-teman pasti sudah nggak asing lagi dengan talas bukan? Yups, talas merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang cukup populer di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Masukkan dalam wadah keladi / talas parut kasar, irisan udang, telur, daun bawangi, garam, lada bubuk dan tepung bumbu serbaguna. Goreng hingga matang angkat dan tiriskan; Buat sambal cocolan : Uyen, cemilan khas satu ini sangat populer di kota-kota dengan populasi komunitas Cina cukup besar. Diantaranya Medan, Pontianak dan Bangka, termasuk di ibukota DKI Jakarta. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Uyen Medan (Talas Goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
