mbak melihat buah pikiran resep daun ubi tumbuk medan yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk medan yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ebi/ udang kering Cara membuatnya ada di video ya moms. Daun ubi tumbuk khas Medan Memanfaatkan daun singkong yg banyak di pekarangan rumah akhirnya inget daun singkong khas Medan yg ditumbuk. Sayur ini lebih khas lagi aromanya kalo ada bunga kecombrang, sayangnya disini aku tidak memakainya krna langka tidak sebanyak sewaktu d medan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk medan, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan daun ubi tumbuk medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daun ubi tumbuk medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Daun Ubi Tumbuk Medan memakai 11 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daun Ubi Tumbuk Medan:
- Gunakan Daun Ubi
- Siapkan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Udang Rebon (Udang Halus)
- Gunakan Santan Kara Ukuran 65ml (Boleh pakai santai kelapa asli)
- Ambil Serai Di Geprek
- Ambil Daun Salam
- Ambil Cepokak (Rimbang)
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu Jamur/Kaldu bubuk
Meskipun ala menu yang sudah biasa di temukan tetap saja. Makanan Khas Medan Daun Ubi Tumbuk Sejarah daun ubi tumbuk Masakan ini konon adalah makanan khas warisan raja-raja batak. Dan saya selalu ingat saya sering menemani Ibu di dapur menumbuk daun ubi untuk dimasak, menumbuknya dengan lesung dari kayu, dan tak boleh lama-lama agar aromanya tetap harum dan tidak berbau. Other popular and specialty cuisine from medan and batak is Daun Ubi Tumbuk or in English pounded cassava leaves.
Cara membuat Daun Ubi Tumbuk Medan:
- Petik daun ubi dari batangnya lalu cuci
- Tumbuk daun ubi beserta bawang merah bawang putih cepokak & Udang halusnya (Berhubung gak punya tumbukannya, jadinya pakai ulekan cabe)๐
- Rebus daun ubi yang sudah di tumbuk dengan air kira" hanya 2 gelas kecil saja
- Setelah dirasa sudah empuk, masukan santan serai dan daun salam lalu aduk2 agar santan tidak pecah
- Lalu kasih garam gula & kaldu jamur/bubuk sesuai selera
- Test rasa lalu sajikan, Selamat mencobaaa๐
This vegetable dishes usually served to other batak main dishes such as BPK, saksang, fried spicy medan anchovy and etc. Sebelum memasak resep daun ubi tumbuk, tumbuk kasar dahulu daun ubi, kecombrang, cabai rawit, bawang merah, dan rimbang. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lengkuas, serai, dan teri medan. Daun singkong tumbuk ternyata sudah lama ada di Medan tanpa diketahui siapa yang pertama kali membuatnya atau membawanya. Daun singkong tumbuk menjadi makanan khas Medan yang digemari oleh sebagian penduduknya yang memiliki orang tua blasteran Jawa-Medan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak daun ubi tumbuk medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
