Anda sedang mencari ide resep rendang kerang lockdown yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang lockdown yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang Kerang Lockdown Teringin nak makan rendang tapi bahan tak cukup kat rumah. resepi ni saya buat tidak menggunakan serai, lengkuas dan daun kunyit.😣Nak keluar beli barang susah sebab anak nak ikut. Terima kasih kepada Tuan Aezach AR kerana sudi berkongsi resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Rasa rendang kerang yang klasik dan elegan menari dalam mulut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang lockdown, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kerang lockdown yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang kerang lockdown yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Kerang Lockdown menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Kerang Lockdown:
- Sediakan 2 bekas kecil Kerang (direbus)
- Sediakan 3 ulas bawang besar (dikisar)
- Sediakan 3 ulas bawang putih (dikisar)
- Siapkan 1 inci halia (dikisar)
- Siapkan Cili kisar (saya guna cili siap kisar)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 kotak santan (saya guna jenama kara)
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan 1 keping Asam keping
- Sediakan 1/2 sudu gula merah
- Siapkan Garam (ikut rasa)
- Sediakan 1/2 sudu sesedap rasa
- Siapkan 1 sudu besar kerisik
Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda sangat berkualitas dan memiliki rasa yang terbilang sangat. Resepi nak buat rendang kerang ni sama je macam nak buat rendang ayam. Bila kuah rendang agak pekat, masukkan sedikit sos cili, sos tiram dan sos tomato. Masukkan kerisik dan kacau rata. * Jika menggunakan kerisik yang sudah agak keras, bancuh dahulu dengan sedikit air untuk mengelakkan kerisik berketul-ketul.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang Lockdown:
- Kupas bawang besar, bawang putih dan halia 🤭. Kemudian kisar.
- Masuk bahan kisar ke dalam kuali. Panaskan beberapa minit sehingga nampak mendidih. Kemudian masuk santan. Panaskan lagi beberapa minit.
- Masuk cili kisar. Tambah sedikit air. Biar mendidih seketika. Kemudian Masuk minyak sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak… Dalam 3 sudu macam tu… masuk asam keping dan juga garam. Tumis sampai naik minyak.
- Masukkan lagi sedikit minyak. Bila dh nampak pecah minyak masukkan kerang.
- Kemudian masukkan garam dan serbuk sesedap rasa dan juga gula merah. Tumis sehingga pecah minyak lagi…kemudian masuk kerisik..
- Kacau sehingga warna nampak gelap..
- Taraa…. Sedia untuk dihidang….Selamat Mencuba!!! 😊😉😍
Masukkan kerang, seimbangkan rasa dan bolehlah dihidangkan. Jarang sekali orang memasak rendang dengan meletakkan hirisan halia muda dan kemudian ditumis layu terlebih dahulu sebelum bahan-bahan lain dimasukkan. Seperkara lagi yang kita perlu ambil kira ialah saiz isi kerang. Kalau boleh biarlah isi kerang itu besar; maka terasalah sedap apabila kita memakannya. Menu yang sudah biasa kita temui yakni rendang. #RENDANGkerang #COCKLErendang #CRISPYrendang #M_A_K Resepi kali ni masak apa kita paparkan resepi rendang kerang buat tontonan semua selamat mencuba ye semua RENDANG KERANG, COCKLE RENDANG .
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Kerang Lockdown yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
