mbak mencari tentang resep sate godog medan yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sate godog medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate godog medan, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate godog medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel π Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Hi buibu. curcol dikit ya.πππ Sebenernya saya belum pernah coba yang namanya sate godog, awal nyari karena ngiler liat salah satu vloger kuliner bahas nikmatnya makanan satu ini katanya gini "ini tuh enak bgt!!. aku suka ini. aduh masyaAllah enak bgt!!. kaya rempah. Resep Sate Godog Khas Melayu Medan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate godog medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Godog Medan menggunakan 23 kumpulan bahan dan 13 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Godog Medan:
- Siapkan daging, ungkep dgn sereh dn garam, potong dadu
- Ambil kacang tanah goreng yg sdh di tumbuk
- Siapkan air asam jawa
- Ambil Kecap bango
- Sediakan Air utk merebus daging
- Sediakan Minyak utk menumis
- Siapkan santan sedang
- Gunakan garam
- Ambil gula merah
- Siapkan Bumbu kasar
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil sereh geprek
- Siapkan daun jeruk di robek,buang batang
- Gunakan Daun salam
- Siapkan kapulaga
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit
- Ambil lengkuas muda
- Ambil jintan bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
Memenuhi pesanan orangπ Alhamdulillah hasilnya diluar expektasi, ini terlalu enak. MasyaAllahπ Menu ini juga jadi primadona di kota ku. SARAPAN SATE GODOK DI MEDAN Ahoi konkawan awak, balek lagi dengan Ghandy November. Buat kelen yang di Medan bingung mau sarapan dim.
step by step membuat Sate Godog Medan:
- Pastikan daging sudah empuk, tiriskan
- Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi
- Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjokπ
- Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bunπ
- Tes rasa.
- Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong
- Terakhir, seasoningnya… garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi.
- Tadaa.. Selesai.
- Note: utk memblender bumbu halus–> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus.
- Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap.
- Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semuaπ
- Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus.
- Sungguh kenikmatan tiada taraπππππππ
Sate Godog Medan Hi buibu. curcol dikit ya.πππ Sebenernya saya belum pernah coba yang namanya sate godog, awal nyari karena ngiler liat salah satu vloger kuliner bahas nikmatnya makanan satu ini katanya gini "ini tuh enak bgt!!. aku suka ini. aduh masyaAllah enak bgt!!. kaya rempah tapi gak bikin eneg". Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang kerap jadi buruan para wisatawan. Ya, penganan satu ini memang cukup hits di Medan dan sekitarnya. Daripada kamu harus ke Medan atau menunggu ada yang membawakannya sebagai oleh-oleh, ada baiknya membuat sendiri di rumah. Resep Asli Sayur Godog, cara membuat Sayur Godog Betawi, resep masakan betawi, resep Sayur Sambal Godog, resep tradisional Sayur Godog Betawi, Sayur Godog resep, step by step membuat Sayur Godog Betawi, resep Sayur Godog dengan gambar, resep enak Sayur Godog SATE GODOK masakan indonesia, menu makanan, menu masak, resep aceh, SATE GODOK Edit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate godog medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!