Sedang melihat inspirasi resep soto ayam medan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal soto ayam medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Kalo ngomongin Medan, kulinernya byk yg menggoda imanš¤¤ ortuku asli org Medan kalo sy uda lahir di Jkt. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan soto ayam medan delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan menggunakan 32 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Ambil 3 buah dada ayam besar (lumuri jeruk nipis)
- Gunakan 65 ml santan
- Ambil 1,5 sdm gula
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1500 ml air kaldu
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil rempah utuh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 buah pekak
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit bakar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan pelengkap
- Gunakan soun
- Ambil kol iris tipis
- Sediakan telur rebus
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan seledri cincang halus
- Ambil perkedel
- Sediakan kecambah
- Ambil sambal (15 cabe rawit, tumis)
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus, masukkan rempah utuh hingga harum,masukkan ayam
- Setelah bumbu rata melumuri ayam tambahkan air kaldu,tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan santan,jangan sampai pecah, matikan apinya
- Jika suka ayam yang kering goreng terlebih dahulu lalu suwir
- Sajikan soto bersama bahan pelengkapnya,telur rebus, kol, jeruk nipis, kecambah, seledri, bawang goreng dan sambal
- Soto medan siap disajikan selagi hangat
Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
