mbak merasakan ide resep soto medan yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal soto medan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil menjadi sangat enak.
It comes from Medan, a capital city of North Sumatra. The taste is similar with Soto Ayam (Javanese Style Chicken Soup), only Soto Medan has sweet flavour because it has coconut milk inside. Ada soto Medan, soto Banjar, soto Padang dan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 25 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Soto Medan:
- Sediakan Ayam
- Sediakan air perasan Jeruk Nipis
- Ambil Toge
- Ambil Santan
- Siapkan garam
- Siapkan lada bubuk
- Ambil Daun Bawang, iris
- Siapkan Daun Sop, iris
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Siapkan Jinten
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil Sereh, memarkan
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Kayu Manis
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Kapulaga
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Bawang Goreng
Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak (lihat resep dibawah) menjadikan soto asli medan ini patut ibu-ibu coba dirumah. Siapa tahu aja resep soto updatean kami hari ini menjadi favorit keluarga. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit. Goreng kemudian setelah dingin suir-suir ayam.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum,masukkan suiran ayam aduk rata kemudian tambahkan santan. Sering-sering diaduk yah agak santan tidak pecah.
- Ketika santan mulai mendidih masukkan toge, daun bawang, daun sop, garam dan lada. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Taburi bawang goreng, selesai.
Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
