ibu membuat inspirasi resep mie gomak medan yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal mie gomak medan yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari mie gomak medan, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan mie gomak medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Mie Gomak Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Sediakan Mie Lidi
- Ambil udang
- Ambil kol
- Ambil sawi manis
- Gunakan rawit hijau
- Sediakan daun salam
- Ambil tomat
- Siapkan daun bawang
- Sediakan kecap manis
- Siapkan seledri
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan gula merah
- Siapkan merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil sereh, diiris halus
- Ambil jahe
- Gunakan udang halus/ebi
- Siapkan kemiri
Bentuknya yang menyerupai Spagethi ini Juga sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali, bentuknya mirip seperti lidi. Mie yang sudah direbus biasanya dibuat terpisah dengan … Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan.
Langkah-langkah membuat Mie Gomak Medan:
- Bersihkan udang basah, kemudian sisihkan.
- Rebus mie di air mendidih yang sudah di beri sedikit minyak agar mie tidak lengket.
- Blend semua bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu serta daun salam.
- Jika bumbu sudah wangi, masukkan gula merah, sayur kol dan sawi manis serta rawit hijau utuh.
- Masak hingga sayur dan udang matang. Lalu masukkan mie yang sudah di rebus.
- Aduk rata,tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, merica bubuk. Biarkan sampai bumbu meresap.
- Jika dirasa sudah pas, lalu masukkan daun bawang, tomat dan seledri.
- Angkat, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok. Mie gomak merupakan sajian makanan berbahan dasar mie dari medan. Mie gomak memiliki bentuk mie cukup besar, mirip-mirip seperti mie aceh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
