Sedang mencari ide resep sup telur filamen ketam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup telur filamen ketam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup telur filamen ketam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup telur filamen ketam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sup telur ni adalah chinese style, tapi aku tambah isi ketam, bertambah sedap. Telur dadar di pelbagaikan isinya dengan filamen ketam bagi citara lain yang menyelerakan lagi. sup "filamen ketam" Sup telur ni adalah chinese style, tapi aku tambah isi ketam, bertambah sedap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup telur filamen ketam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Telur Filamen Ketam menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Telur Filamen Ketam:
- Gunakan 1 biji telur
- Gunakan 2 batang filamen ketam
- Gunakan 2 mangkuk air
- Ambil 3 ulas bawang putih - cincang
- Sediakan 1/2 inci halia - cincang/tumbuk
- Ambil 1 sudu besar stok ayam
- Gunakan 1 sudu besar tepung jagung
- Sediakan Serbuk lada sulah
- Sediakan Minyak untuk menumis
Kalau nak bertambah sedap hirup sup, anda boleh tambah fucuk, tambah cendawan kering atau cendawan. Untuk kepelbagaian, boleh juga masukkan crabstick ( filamen ketam) atau sosej. Celur dulu bahan-bahan tersebut, potong kecil dan gaul dalam bancuhan telur. Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka.
Cara membuat Sup Telur Filamen Ketam:
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau dan pecah minyak.
- Tambahkan 2 mangkuk air. Biarkan mendidih
- Setelah air rebusan mendidih, masukkan filamen ketam yang telah di hiris. Renehkan
- Tambah masuk bancuhan tepung tepung jagung. Kacau. Tambah stok ayam.
- Kacau telur dalam mangkuk dan tuang ke dalam periuk sambil di kacau rata. Tambah serbuk lada sulah. Renehkan sebentar. Siap.
Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa. Koyak-koyakkan filamen/stik ketam tu sampai halus. Boleh tambah atau kurangkan lagi kuantiti bahan ikut sesedap rasa. Masakan ketam yang biasa dihidangkan ialah ketam bercili, ketam kari, ketam goreng dan lainnya. Dengan olahan resepi yang enak dapat dihasilkan Walaupun ketam memiliki kulit yang sangat keras, namun dagingnya yang berwarna putih sangat lunak dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup telur filamen ketam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
