Sedang mengetahui ide resep daun ubi/singkong medan simple yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal daun ubi/singkong medan simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari daun ubi/singkong medan simple, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daun ubi/singkong medan simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mengobati rasa kangen akan daun ubi tumbuk, akhirnya aku coba masak di rumah dengan cara yang simple. Lihat juga resep Daun Singkong Tumbuk Khas Medan by Zahara enak lainnya. Lihat juga resep Gulai pucuk ubi / daun singkong (jualan di Belanda) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun ubi/singkong medan simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daun Ubi/Singkong Medan Simple memakai 8 kumpulan bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Ubi/Singkong Medan Simple:
- Ambil daun singkong
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan cabe rawit hijau
- Gunakan santan kara
- Gunakan Jahe bubuk
- Siapkan Kunyit bubuk
- Gunakan Lengkuas bubuk
Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas.
Cara membuat Daun Ubi/Singkong Medan Simple:
- Cuci bersih daun singkong. Saya pilin-pilin sambil dicuci agar tidak pahit. Kemudian blender kasar. Saring sayurnya, lalu buang airnya.
- Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumis duo bawang tsb hingga harum. Lalu, masukkan jahe, kunyit, lengkuas, dan garam. Setelah itu, masukkan air dan cabe hijau utuh.
- Setelah air mendidih, masukkan sayur yang telah diblender. Aduk dan cek rasa. Kemudian, masukkan santan kara. Aduk-aduk. Setelah dirasa matang, matikan kompor dan sayur siap disajikan
Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti. Ikuti resep dan tips berikut ini untuk mengolahnya. Aduk-aduk hingga semua daun singkong terendam cairan gulai. Masak hingga mendidik dan aduk sesekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun Ubi/Singkong Medan Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
