Anda sedang mencari inspirasi resep [ ayam] rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [ ayam] rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [ ayam] rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan [ ayam] rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah [ ayam] rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan [ Ayam] Rendang Ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan [ Ayam] Rendang Ayam:
- Ambil 10 ketul Ayam (lumur dengan 1 sudu serbuk kunyit dan 1 sk garam)
- Gunakan 1 kotak santan
- Sediakan 2 sudu Kerisik
- Siapkan 3 sudu Gula organic
- Siapkan 2 helai daun kunyit (saya gunakan limau purut)
- Ambil 1 keping asam keping
- Siapkan 2 sb garam pink
- Gunakan Bahan kisar
- Sediakan 10 tangkai cili kering
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 2 inci halia
- Siapkan 2 inci lengkuas
- Siapkan 1 inci kunyit hidup
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 2 biji buah keras
Inilah resep komplit masakan rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Sebab sajian rendang ayam ini nikmat disantap kapan saja.
Cara menyiapkan [ Ayam] Rendang Ayam:
- Goreng ayam. Jangan terlalu lama. Memadai untuk mengecutkan ayam (seperti dalam gambar)
- Kemudian didalam kuali, tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
- Masukkan ayam. Kemudian masukkan santan. Masak gunakan api kecil sehingga pekat dan pecah minyak.
- Masukkan kerisik, garam gula dan asam keping. Kemudian masukkan daun limau purut. Kacau sekata. Siap
Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir. Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu Masak hingga kaldunya habis dan meresap ke dalam ayam. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan [ Ayam] Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!