saudara membuat buah pikiran resep soto ayam medan yang unik?. Cara merancangnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat. Kalo ngomongin Medan, kulinernya byk yg menggoda imanš¤¤ ortuku asli org Medan kalo sy uda lahir di Jkt. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya mau menyiapkan soto ayam medan sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda membuat Soto Ayam Medan menggunakan 17 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Ambil Ayam Kampung (potong 4)
- Ambil Santan (encer)
- Sediakan Santan (kental)
- Ambil Pekak + 5btr Kapulaga
- Ambil Daun Jeruk (buang tulang)
- Sediakan Lengkuas + 3btg Serai (memarkan)
- Sediakan HALUSKAN :
- Ambil sg BaMer + 6sg BaPut
- Sediakan Ketumbar (sangrai)
- Sediakan Jinten + 1sdt Lada
- Siapkan Jahe + 4cm Kunyit
- Siapkan PELENGKAP :
- Gunakan Kol + Daun Bawang Seledri (iris2)
- Siapkan Toge (seduh sebentar dng air mendidih)
- Siapkan Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare)
- Gunakan Cabe Rawit + Jeruk Nipis
- Sediakan BaMer Goreng
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Resep sajian Soto Ayam Medan kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah.
step by step membuat Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum
- Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan
- Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa
- PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri
- Sajikan panas
Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
